Traiteur Asie du Sud-Est

Livraison le midi sur votre lieu de travail

Des saveurs venues d’ailleurs

Cuisine du Hmong*

* groupe ethnique originaire des montagnes du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande

Carte d’Asie du Sud Est avec les pays du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande

Spécialités laotiennes, thaïlandaises, et vietnamiennes, raffinées, riches, légères, au goût intense et subtil, inspirées de mes origines Hmong.

Livraison offerte sur votre lieu de travail tous les midis, en semaine sur les pôles d’activités économiques autour d’Aix les Bains.

Le plat du 01.12.25

PHO AU POULET

Bouillon parfumé, garni de tranches de poulet, boulettes de bœuf, pousses de soja et un mélange frais d’herbes asiatiques. Accompagnés de vermicelles de riz.

(autres accompagnements possibles en remplacement du riz)

allergènes

14€

Je commande

Les plats de la semaine

du 01 au 05 décembre 2025

Lundi 01/12/2025

PHO AU POULET
Bouillon parfumé, garni de tranches de poulet, boulettes de bœuf, pousses de soja, vermicelles de riz et un mélange frais d’herbes asiatiques.
allergènes
14€
Mardi 02/12/2025

ECHINE DE PORC A LA CITRONNELLE
Échine de porc marinée à la citronnelle et aux saveurs asiatiques. Servi avec du riz et une petite sauce à base de coriandre.
allergènes
14€
Mercredi 03/12/25

TOM KHA KAI
Bouillon de poulet au lait de coco, parfumé au galanga et citronnelle. Morceaux de champignons et des herbes fraîches asiatiques. Servi avec du riz.
allergènes
14€
Jeudi 04/12/25

NOUILLES DE BLE AUX LEGUMES
Nouilles de blés aux légumes et pousses de soja sautées au wok avec une sauce maison.
allergènes
14€
Vendredi 05/12/25

HO MOK PLA
Flan de poisson parfumé à la pâte de curry, feuilles de kéfir, basilic thaï et crème de coco. Accompagné de pousses de bambou et poivron rouge. Servi avec du riz jasmin.
allergènes
14€

Plats de la semaine prochaine

En complément du plat

Motif géométrique en forme de cercle avec des spirales et des lignes entrelacées.

Entrée de la semaine

du 01 au 05 décembre 2025

BANH CUON

Une sorte de crêpe vietnamienne, farcie de viande de porc haché, de champignons noirs et de ciboulette asiatique.

allergènes

6€

&

Dessert de la semaine

du 01 au 05 décembre 2025

TIRAMISU COCO

Un dessert léger et exotique, revisité avec une touche tropicale : biscuits imbibés au lait de coco, crème onctueuse au mascarpone.

allergènes

4€

Entrée & dessert de la semaine prochaine

Envie d’une formule ?

Plat + Dessert 17€

Entrée + Plat 19€

Entrée + Plat +Dessert 23€

Commander

Illustration de deux bouteilles de soda, une canette et un verre avec des glaçons et une paille.

Boissons

Eau plate 50cl 1.50€

Eau gazeuse 50cl 2.50€

Coca cola 33cl 2.50€

Ice tea 33cl 2.50€

Jus de coco, goyave, litchi 33cl 3.50€

Chaque jour, je vous propose un plat fait maison

à base de produits frais, servi avec du riz (ou autres accompagnements)

à compléter avec une entrée, un dessert, une boisson de votre choix.

Pour toute demande spéciale, je suis à votre écoute pour vous satisfaire au mieux.

Je commande

Chaque plat est mijoté avec soin pour faire ressortir des saveurs typiques de la cuisine traditionnelle Hmong.

Quatre images d'ingrédients et plats pour la cuisine : épices, herbes, ail, légumes, vin rouge, et un plat de riz avec des légumes.

Le secret de leur unicité ?

Saveurs riches, subtiles et uniques
Equilibre dans des plats maison
Fraîcheur des herbes fraîches et de plantes aromatiques
Exotisme des pâtes de curry
Délicatesse des arômes
Richesse des sauces

La cuisine Hmong

En bref

Commande la veille avant 18h, par téléphone ou via le formulaire
Livraison le midi, en semaine sur votre lieu de travail, dans les zones desservies
Paiement à la livraison par cb ou espèces. Facture sur demande.