Traiteur Asie du Sud-Est

Livraison le midi sur votre lieu de travail

Des saveurs venues d’ailleurs

Cuisine du Hmong*

* groupe ethnique originaire des montagnes du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande

Carte d’Asie du Sud Est avec les pays du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande

Spécialités laotiennes, thaïlandaises, et vietnamiennes, raffinées, riches, légères, au goût intense et subtil, inspirées de mes origines Hmong.

Livraison offerte sur votre lieu de travail tous les midis, en semaine sur les pôles d’activités économiques autour d’Aix les Bains.

Chaque jour, je vous propose un plat fait maison

à base de produits frais, servi avec du riz (ou autres accompagnements)

à compléter avec une entrée, un dessert, une boisson de votre choix.

Pour toute demande spéciale, je suis à votre écoute pour vous satisfaire au mieux.

Je commande

Chaque plat est mijoté avec soin pour faire ressortir des saveurs typiques de la cuisine traditionnelle Hmong.

Quatre images d'ingrédients et plats pour la cuisine : épices, herbes, ail, légumes, vin rouge, et un plat de riz avec des légumes.

Le secret de leur unicité ?

Saveurs riches, subtiles et uniques
Equilibre dans des plats maison
Fraîcheur des herbes fraîches et de plantes aromatiques
Exotisme des pâtes de curry
Délicatesse des arômes
Richesse des sauces

La cuisine Hmong

Le plat du 18.11.25

Chou chinois farci

Feuilles de chou chinois garnies de porc haché, champignons noirs et vermicelles. Nappées d’une sauce maison.

(autres accompagnements possibles en remplacement du riz)

allergènes

14€

Je commande

Les plats de la semaine

du 17 au 21 novembre

Lundi 17/11/2025

PAD KRA PAO
Porc haché sauté au wok avec du basilic thaï, accompagné de riz blanc et d’un œuf au plat coulant.
allergènes
14€
Mardi 18/11/2025

PAD THAI AU POULET
Nouilles de riz sautées dans une sauce tamarin avec du poulet, de l’œuf et des pousses de soja.
allergènes
14€
Mercredi 19/11/25

CHOU CHINOIS FARCI
Feuilles de chou garnies de porc haché, champignons noirs et vermicelles, nappées d’une sauce maison.
allergènes
14€
Jeudi 20/11/25

PORC SAUTE AUX COURGETTES
Émincé de porc et courgettes sautées au wok avec de la sauce huître. Ce plat est servi avec du riz parfumé.
allergènes
14€
Vendredi 21/11/25

KHAOPOUN
Soupe vermicelles de riz au curry rouge, lait de coco, aromates, poulet, coriandre, menthe, ciboulette, pousses de soja. (Légèrement épicé).
allergènes
14€

Plats de la semaine prochaine

En complément du plat

Motif géométrique en forme de cercle avec des spirales et des lignes entrelacées.

Entrée de la semaine

du 17 au 21 novembre 2025

Quatre rouleaux de printemps frits sur une feuille de laitue, garnis de menthe.

NEMS AUX LEGUMES

Une galette de riz garnie de vermicelles de haricot mungo et de légumes.

allergènes

6€

&

Dessert de la semaine

du 17 au 21 novembre 2025

SALADE DE FRUITS

Un savoureux mélange de 3 fruits frais : kiwi, ananas et litchi accompagné de leur sirop naturel.

pas d’allergènes

4€

Entrée & dessert de la semaine prochaine

Envie d’une formule ?

Plat + Dessert 17€

Entrée + Plat 19€

Entrée + Plat +Dessert 23€

Commander

Illustration de deux bouteilles de soda, une canette et un verre avec des glaçons et une paille.

Boissons

Eau plate 50cl 1.50€

Eau gazeuse 50cl 2.50€

Coca cola 33cl 2.50€

Ice tea 33cl 2.50€

Jus de coco, goyave, litchi 33cl 3.50€

En bref

Commande la veille avant 18h, par téléphone ou via le formulaire
Livraison le midi, en semaine sur votre lieu de travail, dans les zones desservies
Paiement à la livraison par cb ou espèces. Facture sur demande.